"Toutes les bonnes oeuvres réunies n'équivalent pas au sacrifice de la Messe, puisqu'elles sont l'oeuvre des hommes, et la Messe est l'oeuvre de Dieu. Le martyr n'est rien en comparaison. C'est le sacrifice que l'homme fait à Dieu de sa vie, la Messe est le sacrifice que Dieu fait à l'homme de son corps et de son sang."

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Saint Jean-Marie Vianney, curé d'art, saint aptron des prêtres